冬季养生健康饮食习惯

2019-6-10 来源:互联网 阅读次数:
  导读:吃饭,说起来没有谁不会,但是人越大却越不守规矩,儿时“一日三餐按时按量”的优良传统已被混乱的饮食习惯取而代之。看看下面折腾肠胃的N种“酷刑”,是不是感觉分外眼熟呢?  个案一:小优 23岁 新闻从业人员   小优是一家报社的记者,工作性质决定了她的作息时间属于“...
吃饭,说起来没有谁不会,但是人越大却越不守规矩,儿时“一日三餐按时按量”的优良传统已被混乱的饮食习惯取而代之。看看下面折腾肠胃的N种“酷刑”,是不是感觉分外眼熟呢?
  个案一:小优 23岁 新闻从业人员

  小优是一家报社的记者,工作性质决定了她的作息时间属于“日夜颠倒型”。常常是赶稿到深夜,然后一觉睡到正午--这么一来,早饭时间便是很自然在睡梦中度过了,中午的食量又总是大得惊人。而小优对此还很得意,认为少吃一顿可以减肥,就这样心安理得地将“一日两餐”进行到底。

  专家建议:

  早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内就没有足够血糖供应,会让接下来的一天里都感到精力无法集中、反应迟钝而且疲倦。而且,由于长时间空腹,胃酸分泌过多,胃炎或是胃溃疡一类的疾病便是“招之即来”。另外不吃早饭还容易导致便秘,有些人用尽各种方法治疗自己的便秘,却忽视了饮食习惯的重要性。

  如果认为不吃早饭能减肥则更是大错特错。根据营养学家们的研究,早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。

  个案二:李先生 30岁 公关经理

  在公关这行打滚的6年间,李先生每周陪客户吃饭的频率不下3次,有时候一天还安排了几次饭局,吃饭就像是赶场子。陪客户吃饭不同于和亲友小聚,首先时间就得由对方定,有时候是太早还没胃口,或是太晚已经饿过头。另外,口味也得顺着对方来,酸甜咸辣一个都不能少,久而久之,嘴里就像打翻了五味瓶。

  专家建议:

  应酬多是做公关的人在所难免的,饭桌上常常是鸡、鸭、鱼、肉一个不落,生猛海鲜也不新奇。这样的饮食偶尔吃吃还行,但久而久之却会由于动物蛋白摄入过多,引起高血脂、高血压一类俗称的“富贵病”。此外,鸡、鸭这类的酸性物质如果摄入过多,容易使人产生疲劳、乏力的感觉。

  个案三:小王 27岁 外企职员

  在外企工作,加班成了小王的家常便饭,一个星期里有3、4次晚餐都得在公司里打发。最简便的方法便是拨个电话叫份外卖,风卷残云般地消灭,吃完继续埋头苦干。

  专家建议:

  同样,对于那些自己不做饭的单身白领来说,住处附近的外卖小店也是他们时常光顾的地方。但是,快餐虽“快”却难以保证“质”。长期食用快餐很容易造成营养成分摄入不足,出现溃疡、便秘等症状。而如果像上文中的小王一样,在快速的进食后马上投入紧张的工作就更是坏处多多。

  秋冬养胃宣言

  季节更替的时候总是各种疾病滋生之时,最近一段时间,到医院消化内科就诊的人渐渐多了起来,其中胃炎和胃溃疡一类的胃病更是苗头正旺。受凉、饮食习惯不当等都是胃肠疾病发作的祸首。所以,养胃应当是秋冬时节保养的重点。

  糟糕的饮食习惯是现代人的通病,不按时进餐、夜餐过饱、应酬过多等等,这样的“罪状”随便数数便能列出N条。难怪现在的年轻人中得胃病的人有那么多,要知道再好的胃也经不起三番五次的折腾。

  所以,从今天起抛弃一切伤胃的饮食习惯吧!

  不妨从明天开始,保证一日三餐定时定量,大致将早、中、晚饭的进食量控制在3:4:3左右,蔬荤搭配掌握在3∶1至4∶1的范围内;适当放慢吃饭的速度,尽量做到细嚼慢咽;减少吃快餐的次数,推掉不必要应酬。

  除了要养成有规律的饮食习惯,还得注意避开一些伤胃的食物或是不恰当的食用方法和时机。

  首先,早餐应忌冷食。蔬果汁一向是备受推崇的健康饮品,但如果在早餐时喝上一大杯冷冷的蔬果汁却可能适得其反。因为人体总是更喜欢温暖的环境,尤其是在清晨,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升,体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,如果此时进食冰冷的食物,必然使体内各个系统挛缩、血流不畅。而这种负作用可能一开始还难以察觉,但随着年龄的增长,你会发现皮肤越来越差,喉咙老是隐隐有痰不清爽,时常感冒,小毛病不断,这其实就是中医里所说的伤了“胃气”。所以,在秋风萧瑟的清晨,还是来一碗热腾腾的稀饭或是泡上一杯燕麦片暖暖你的胃吧!

  其次,辛辣、生冷的食物不宜多吃。天气一凉,火锅店的生意自然好起来。人们常常是一边进食麻辣烫的食物,一边大喝冰凉的饮料降温、解辣,这样一来,就很容易引发急性胃炎或是慢性胃炎急性发作。这是因为火锅的底料一般辛温香燥,易动热伤阴,而火锅料经过烧硷浸泡对胃肠道刺激较大,再加上冷饮寒食的侵袭,“火锅综合征”自然一触即发,腹痛腹泻、口舌糜烂、咽干疼痛等症状接踵而至。

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