光吃蔬果减肥要小心隐形脂肪

2017-8-10 来源:互联网 阅读次数:
  导读:   一些体形较为丰满的女性,把吃素当成减肥的手段。不可否认,多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物,的确对减肥有帮助。但是如果只吃蔬菜水果,而不吃主食的话,就有可能越减越肥了。最近医学界对素食的研究证实,女性经常食素不吃米饭,不但会越吃越胖,而且还可能患病。  ...

  一些体形较为丰满的女性,把吃素当成减肥的手段。不可否认,多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物,的确对减肥有帮助。但是如果只吃蔬菜水果,而不吃主食的话,就有可能越减越肥了。最近医学界对素食的研究证实,女性经常食素不吃米饭,不但会越吃越胖,而且还可能患病。

  很多女性之所以光吃蔬菜是以为只要吃蔬菜就能减肥,其实吃蔬菜也有无法减肥的时候,那是因为蔬菜容易吸油,反而更容易摄入更多油脂,会越吃越胖。纯素菜较荤菜类口味差些,烹饪过程中,一般多用油多放调味料,增加素菜的香味和口感。这样一来,人在不知不觉中反而会摄入更多隐形脂肪。1克油中,大约有9个热卡的热量;一克蛋白质中,大约有4个热卡的热量;相比之下,一克米饭中,也就只有4个热卡的热量。因此,只吃菜、不吃饭,会导致饮食中油多、蛋白质多,热量猛增,反而发胖。

  目前的事实证明,吃蛋类和奶类的素食并不会带来严重的营养缺乏。所以,如果你只是出于减肥的目的吃素,不吃肉,可别不吃鸡蛋不喝牛奶酸奶。不然人是瘦下来了,但整个人精神萎靡,也容易显老。

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