富含VC的果蔬要如何吃才美白?

2017-7-16 来源:互联网 阅读次数:
  导读:VC美白,早就成为美容达人口碑流传的秘密武器了。很多经典的美白类化妆品中都会添加VC成分。但是怎么吃才有效果,怎么吃才能真正美白?         1、烹煮菜肴时要注意:   要尽量食用新鲜蔬菜。新鲜的青菜放在家里不吃,便会慢慢损失一些维生素,如菠菜在2...

VC美白,早就成为美容达人口碑流传的秘密武器了。很多经典的美白类化妆品中都会添加VC成分。但是怎么吃才有效果,怎么吃才能真正美白?
        1、烹煮菜肴时要注意:

  要尽量食用新鲜蔬菜。新鲜的青菜放在家里不吃,便会慢慢损失一些维生素,如菠菜在20℃时存放24小时,维生素C损失可达84%。

  能带皮吃的瓜果和菜类不要去皮。因为皮内含维生素C最多,如南瓜、土豆、萝卜、西红柿、苹果、黄瓜等。

  煮菜炒菜时间不能太长。瓜菜中的各种维生素,受热容易破坏,因此,煮菜时间应尽量缩短,同时水不要加得太多,火候大小要适当。一般以急火快炒为好,据测定,大火快炒的菜,维生素C损失仅17%。若炒后再焖,菜里的维生素C损失则为59%。炒菜要用旺火,不仅色美味好,而且营养损失少。炒菜时加少许醋,也有利于维生素的保存。

  煮菜时盖上锅盖。因为B族维生素、维生素C和其他一些营养素,会溶解在水里,不盖锅盖会使它们随水蒸气跑掉,同时还可能减少菜的香味。因此,做菜时应盖上锅盖,而且盖得越严密越好。

  吃菜更要喝汤许多人爱吃青菜却不爱喝汤。事实上,炒菜时大部分维生素溶解在菜汤里。以维生素C为例,小白菜煮好后,会有70%的维生素C溶解在菜汤里。新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟,有50%的维生素C溶在汤里。
  2、一天建议分两次吃
  维生素C需要从食物中获取,如平时人们常吃的新鲜蔬菜、水果里就含有丰富的维生素C。维生素C最好是一天分3次服用,每次服用的药片剂量为1-2片,即300-600毫克维生素C。但由于维生素C无法储存于体内,量多时会从尿液中排出,因此分小剂量的摄取会比一次大剂量的摄取更能发挥效果。
  3、早饭或午饭后吃
  很多人认为吃VC想要吸收好最好是不吃饭,吃完过会再吃饭,其实不是这样的,我们最好是在早饭和午饭后吃,这时候我们体内有一定的营养物质,不会说空腹吃会有什么反应,更重要的中国有句古话是“早吃金,午吃银”,要是晚上吃效果就不好了,而很多人对吃VC也是经常忘记,因此还是要在吃饭的时候准备一颗维生素C是非常好的了,吃晚饭就好顺便给吃了。
  4、每天摄取100毫克
  虽说VC有不错的美白效果,但是也不能长期服用或是越多越好,因为VC长期服用会造成草酸或出现尿酸结石。但是如果你是从保养角度出发,建议每天服用100毫克左右,即安全又有效,不会造成所谓的副作用。

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